Rengør fiskene - klip finner af. Tør godt afDel i 3 - de skal være foldet (se billede)Vend fileterne i rugmel, salt og peber.Steg fileterne i rigeligt med smør - hold hver filet 5 sek med en paletkniv, så de ikke åbner sig.De skal stege 3-4 min på hver side - endelige ikke steges tørre. [...]
Skyl ris under vand. 1 dl ris og 1,5 d vand Kog ris i 10 min. Og lad hvile i 10 Steg kylling og vend i soja og teriaki Skær grønt og server
Risotto med løg, hvidløg og svampe Hvidvin og kyllingefond Smør og parmasan Her serveret med en grillet ribbenssteg, snubbet i fenneklefrø
Store rejer optøes Vendes i mel (som er kryddert med salt, peber, løgpulver, hvidsløgspulver), øg og panko Ned i den gyldne brønd
500 g vand 5-7 g gær 100 g Ølandshvede 50 g Grahamsmel 50 g sesamfrø 550 g hvedemel 50-75 g surdej Bland det hele sammen, men sørg for at gær og salt ikke mødes i skålen unødigt. Røremaskine til dejen slipper kanten. I køleskab natten over Ud af køleskabet og lad det stå på [...]
Kog kartofler Steg lam Forårsløg og portobello Booooooommmm
Grill en ribeye på grillpanden Løg, hvidløg og svampe ristes Timian og boulion tilsættes Pasta tilsættes og koges tilpas Fløde Skær bøf ud i tynde stimler og vend i persille Booooooommmm
Løg og hvidløg over bål Pølser og paprika og masser af chilli Kartofler, mælk og tomatpuré Fløde og kærlighed.
Kogerier 